Typische produkte - Let's GO! Gorizia

Vi siete mai chiesti quale prodotto tipico rappresenti meglio Gorizia? Quali sono i prodotti “TIPICAMENTE Goriziani”, percepiti dai cittadini stessi come legati alla propria città?

Questo progetto, all’interno del più vasto programma Let’sGo! di marketing del territorio, punta a individuare e valorizzare i prodotti “ambasciatori” della città, e – attraverso questi – dare visibilità a Gorizia in Italia e all’estero.

Merletto goriziano

Prodotto artistico di pregio caratterizzato da elevati canoni estetici.

Rosa di Gorizia

Deliziosa e pregiata. È la stella nascente delle tipicità locali, rinomata sia in Italia che all’estero.

Gubana Goriziana

Un’antica ricetta per un dolce che conserva tutti i profumi della Mitteleuropa.

Pinza goriziana

Dolce nato da contaminazioni culturali, tipico di Pasqua ma non solo.

Ribolla gialla

Il vitigno autoctono per antonomasia e un vino fresco e piacevole.

Ljubljanska

Il “piatto sfida” divenuto vera e propria “iniziazione” per chiunque càpiti a cena a Gorizia.

Asparagi di S. Andrea

Prodotto della cultura tradizionale contadina, dona gusto a molte prelibate ricette.

Verza di Sant’Andrea

Ingrediente povero ma ancora molto caro alla comunità locale.

Brovada

Il piatto “povero” per eccellenza, si sposa perfettamente con le carni prodotte sul territorio.

Miele

Il carso e il Collio Goriziano sono l’habitat naturale per tante specialità di miele.

Pelinkovec

Il famoso amaro “amarissimo”, ideale per concludere i pasti più impegnativi.

Aronia Biodinamica

Il frutto che viene da lontano e che è considerato un elisir dalle proprietà miracolose.

Caffè

È un ricordo indelebile di molte generazioni il profumo del caffè appena tostato proveniente dalle torrefazioni goriziane.

Lavanda

Un mix di 5 varietà di lavanda rende unica la “Lavanda di Gorizia” grazie ad un profumo armonioso e rotondo.

Tajada

Liquore prodotto da storica azienda goriziana, a base di erbe e anice stellato.

Mlinci

I caratteristici “mal tagliati”, accolgono ed esaltano i condimenti più gustosi.