BORGO GRADIS'CIUTTA
LOCALITÀ GARDISCIUTA, 14
I vigneti del Collio circondano Borgo Gradis’ciutta, un complesso di edifici risalenti al 1500 ora trasformato in una struttura pronta ad accogliere chi desidera trascorrere un soggiorno in una delle zone vitivinicole più importanti d’Italia, sperimentando esperienze legate al mondo del vino e assaporando i ritmi lenti della campagna e della natura.
L’azienda vitivinicola Gradis’ciutta di Robert Princic mette a disposizione dei suoi ospiti 9 camere e 3 appartamenti. Le camere si affacciano sulle colline circostanti, sono tutte molto spaziose e dotate di bagno privato con linea di cortesia e phon, insonorizzazione, riscaldamento e aria condizionata autonoma, armadio-guardaroba, frigobar, tv e connessione wi-fi. Gli appartamenti hanno anche una cucina autonoma e accessoriata. La colazione viene servita ogni mattina in un’ampia sala o, con la bella stagione, all’esterno nel giardino all’ombra di un tiglio secolare.
Per gli ospiti di Borgo Gradis’ciutta vengono organizzate visite in cantina e in vigneto, degustazioni e wine experience. L’azienda Gradis’ciutta, che nel 2018 ha ottenuto la certificazione biologica, conta oggi 25 ettari vitati e coltiva varietà autoctone e vitigni internazionali, vinificati in purezza o assemblati per dar vita a grandi uvaggi.
La struttura si trova nel cuore della zona vitivinicola del Collio, ma anche a 5 minuti di macchina dalla città di Gorizia, Capitale della Cultura Europea nel 2025 insieme a Nova Gorica, e a pochi chilometri da Cividale del Friuli e Aquileia, entrambi patrimonio Unesco. In poco più di mezz’ora si raggiunge anche Grado, con una lunga spiaggia e una stupenda laguna. Senza dimenticare che il confine con la Slovenia passa a pochi chilometri, dove c’è un mondo di storie e luoghi da scoprire.