Attività artigianale di panificazione con diversi tipi di pane in svariate forme e di pasticceria con produzione di paste fresche, torte, dolci tipici festivi (frittelle, crostoli, polentine, mimose, zeppole, ecc.),gubane, putizze e grandi lievitati come panettoni e colombe. Annesso al forno anche la caffetteria con vasta scelta di brioches, krapfen e altri dolci per la colazione e di vari prodotti salati quali pizze, panzerotti, brioches salate e tartine. Ogni giorno anche prosciutto cotto nel pane tagliato a mano.