Il palazzo, costruito sul finire dell’ Ottocento ad opera degli Iost ( antica famiglia tirolese ), diventa da subito uno degli hotel più rinomati della città di Gorizia; l’albergo gode di un lungo periodo di successo ma, a seguito della crisi dovuta alla Seconda Guerra Mondiale, rimane chiuso per circa vent’anni. Dopo un lungo periodo di inattività, l’imprenditore Fabrizio Manganelli decide di acquistarlo, ristrutturandolo completamente per far così rinascere i fasti di un’epoca dalla forte tradizione turistica.